السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
آسفة على التأخير الطويل ....
أشكرك كرستالة على اختياري ودمتي بتألق ...
عرفينا/عرفنا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
* مبدعة بالصدفة والغالب دمار...
تحبين /تحب الطبخ او لا؟
* أحب الطبخ لكن عائلتي نادر ما يسمحون لي أجرب فيهم
وجبتك المفضله؟
* ياليت هي وجبة ...قولوا وجبات : الكبسة والفريكة والكبة اللبنية والتبولة وورق العنب وال .....
طبق تحبين تسوينه / تحب تسويه كثير؟
* سلطة المعكرونة
اول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك ؟
* اول ما بديت امشي أكيد ...
اول طبخه طبختيها / طبختها وش كانت هي؟
* كانت محشي كوسا ويومها استغليت غياب امي وسويتها واكيد الكل أكل من جوعهم وما اعرف عن طعمها..
طبخه طبختيها وفشلتي / طبختها وفشلت ..
فيها وش كان شعورك وقتها والكل منتظر ؟
* الدونات عملتها وطلعت كعك يفج الراس وما يتاكل
طبعا امي بطلت تسمح لي افوت المطبخ واقلب الدنيا على اكلة فاشلة ..
طبخه طبختيها / طبختها والكل مدحك ؟
* الكبسة بس البركة بالبهارات والمطيبات والرز ..
موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
* عملت عجينة الدونات ولزقت على الدف وما قدرت اشيلها من عليه واللي قدرت اشيله يادوبه يعمل قطعتين دونات وبالاخر احترقوا واسوودت وانا فاكرة انها لازم تتحمر اكتر..
يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
* يعني.... امي اكثر شي تعتمد فيه عليي هو البطاطا والباذنجان والمقلي لانها ما تحتاج شطارة..
قولي لنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها / قول لنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسويها
عشان نجربها ؟
* اليوم اعزائي رح نسوي سلطة المعكرونة هذي الطبخة اللي معلقة عليها حاليا وخذيت وصفتها من خالتي الغالية وكل يوم والتاني بعملها لاهلي ..
* المقادير :
معكرونة طبعا , مايونيز , 3 ملاعق روب , فلفل اخضر , خيار , ملفوف احمر وابيض , جزر , زيتون ,شوية بقدونس , ملح حسب الرغبة
* الطريقة :
تسلق المعكونة وتصفى
تقطع الخضراوات تقطيع ناعم
يمزج المايونيز واللبن الروب والخضراوات والملح مع بعضهن
وفي الاخر توضع في الصحن وعليها رشة بقدونس
وصحة وعافية..
سوي طبخه وصوريها / وصورها لنا إذاممكن؟
* اسفة الحين ما عندي ..
نصحيه توجهينها / توجهها لطبخه ناجحه ؟
* اتبع المقادير بدقة وماتزود من عندك او تقلل ...
شكلك في المطبخ انيقه ولا حوسه / انيق او حوسه..
* أنا أنيقة لكن المطبخ حوسة !!!
هل ترتدين / ترتدي المريله اثناء الطبخ؟
* لا ما في حاجة ....
هل تستمع / تستمعي لشي اثناء الطبخ؟
* الغالب لا لأني اكون متلبكة ومو مركزة الا على اللي بين ايديني..
هل تحبي / تحب يشاركك احد في المطبخ؟
لا أبد وخاصة أمي ...
أنا أرشح سيد الخواتم لنشوفه ملك بالطبخ ؟؟؟
وشكرا ً لاستضافتي معاكم